@海兰珠阿婶：
昨天和大伙说那食品添加剂的事
现在和大伙聊聊
事件的起因是今年3月份那会，西弗吉尼亚州（West Virginia）州长Patrick Morrisey签署乐一项名为H.B. 2354法案
这是美国第一个全面禁止某些合成食品色素的州法
该法案禁止的物质包括：Red No. 40、Yellow No. 5、Yellow No. 6、Blue No. 1、Blue No. 2、Green No. 3、Red No. 3，以及一些防腐剂如BHA和丙基对羟基苯甲酸酯（propylparaben）
之所以要禁止，我单独举例，比如Red No. 40这些色素并非天然的，之前有报道说提炼自虫子，现在证实并非如此，实则是从石油或煤焦油衍生物中提炼的化工原料合成出来的
使用这些合成色素的原因也很简单，首先是非常便宜，没有异味，其价格是一般天然色素的十分之一。其次这些色素的颜色非常饱满，不仅耐高温、耐光还耐酸碱。
但凡事有一利就有一弊。这些合成色素虽然便宜。但是对人体伤害也是巨大的，就比如说美国普通人最爱得的荨麻疹（hives）、皮肤痒、肿胀、哮喘都有被上述色素诱发的可能，而经过长期的动物实验中发现，潜在风险甚至包括：DNA损伤、肠道炎症、微生物组失调，甚至肿瘤生长加速
大人吃点可能没什么，但如果是孩子从小就吃。日积月累，这种伤害可想而知
但这还没完
明明知道这种合成色素对人体有伤害，但这种合成色素在美国却最爱添加在颜色鲜艳、针对孩子的零食中。比如我下面展示的这个软糖、包括大家在市面上看到的各类颜色鲜亮的瓶装饮料、尤其是运动饮料及碳酸水，还包括各类冷饮、冰棍、薯片甚至其他超加工零食都含有类似的成分
延伸点说，美国人打小就食用各种超加工食品，长年累月，其体内早就成了一元素周期表。
很多贫困家庭，长时间地食用这种含有这种食品的结果就是成年后出现各种各样的疾病，甚至包括认知及行为上的失调。
很多时候，美国人莫名其妙地出现各类情绪上的巨大波动，比如说前一天兴高采烈，后一天忽然极端地丧。甚至有些人要成年靠吃药治疗心理疾病。这并不一定是心理上的，更多是生理上，就比如说的各种超加工食品对人体的刺激的积累。导致人的行为受到影响，不可避免地出现各种怪异的极端举动…
然而现实呢？
现实是美国人吃了几十年超加工产品了
到今年八月份只有一个州通过了禁止化工合成色素的法案，其他州依旧我行我素。普通底层人该吃吃，该喝喝，在不知情的情况下成了化学培养皿中的小白鼠